Le Tom Collins est un classique de la mixologie. Il est en quelque sorte un GinTo amélioré. Avec seulement quelques ingrédients, vous allez pouvoir faire des merveilles.
La Recette du Tom Collins
Vous aurez besoin de :
50ml de Gin de nos Jardins
25ml de sirop de sucre
25ml de jus de citron jaune
De l’eau pétillante ou du tonic
Dans un verre type highballs ou collins (d’où le nom – l’oeuf ou la poule ?) rempli de glaçons, versez les ingrédients. Allongez avec de l’eau pétillante ou du tonic selon vos préférences. Mélangez le cocktail puis garnir d’une tranche de citron.